Desde 1998 ofrecemos la mejor calidad en nuestra venta de carnes en el Poblado y Laureles ¡Visítanos y dale a tu familia la carne más tierna del mercado!
El proceso para ofrecer a nuestros clientes la venta de carnes en el Poblado, en especial de carne brangus certificada, comienza desde la ceba del ganado, en donde nos preocupamos por su bienestar y por brindarle las condiciones más optimas de salubridad, que le garanticen al consumidor un producto controlado y de alta calidad.
En los hatos de La Cava del Brangus realizamos una supervisión de las razas de ganado y sus cruces que nos permite mejorar la adaptación de estos en el terreno y la resistencia a las altas temperaturas. El ganado es desparasitado cada seis meses y cuentan con agua de nacimiento cerca y bebederos de llenado permanente para que los animales tengan a su disposición líquido vital libre de agentes externos.
Nuestra carne de res se encuentra avalada por la Asociación Colombiana de Criadores de las Razas Angus y Brangus, lo cual indica que fue producida en Colombia, 100% en pastoreo, bajo excelentes condiciones sanitarias y de bienestar animal, generando empleo local y mejorando la calidad de vida de los miembros de la cadena productiva.
Características de la carne Brangus
La raza Brangus proviene del cruce entre Brahman y el Aberdeen Angus, y como resultado posee un excelente performance gracias a que heredó las mejores características de ambas razas y le otorgó una perfecta adaptación al trópico. La calidad de la carne de res brangus se mide en tres aspectos: blandura, cobertura homogénea de la grasa y el marmoleo (grasa que se mezcla con la fibra).
Carne de cerdo, pollo y mariscos
Con el fin de que puedas encontrar todo lo que necesitas para consentir a tu familia en un mismo lugar, en nuestros puntos de venta también puedes encontrar el pollo más fresco de la marca Friko, todos los cortes más tiernos y jugosos de carne de cerdo y una gran variedad de mariscos.
Si eres amantes de las carnes no olvides visitar nuestro sitio web www.lacavadelbrangus.com para que no te pierdas ninguna novedad. Nuestro punto de venta en el Poblado se encuentra ubicado en el Mall Complex Los Balsos en la carrera 25 # 12 sur 33 local 155 y en Laureles en la Calle 33 # 76-67 ¡Te esperamos!
Te podría interesar:
– Venta de carnes en Medellín
– Productos de charcutería
