Sorprende a tus invitados con una exquisita carne para asar
Si estás pensando en hacer una reunión social debes tener en cuenta una serie de detalles como el lugar, la decoración y por supuesto lo más importante: la comida. Pero no tienes de que preocuparte, porque en la Cava del Brangus te brindamos la mejor solución y consiste en hacer carne para asar. Su preparación es fácil, pero requiere de atención y dedicación para que todo salga perfecto y para que tus invitados queden maravillados.
¿Cómo debo preparar una carne asada?
No tienes que ser un experto para hacer carne asada, pero si quieres lucir como un extraordinario chef debes seguir algunos pasos. En la Cava del Brangus te damos algunos concejos para que tengas en cuenta y para que tu asado sea todo un éxito:
- Al momento de preparar la carne, retírala del refrigerador y espera 30 minutos, para que este a temperatura ambiente.
- Cuidado con asar la carne más tiempo de lo necesario, debes estar atento y lo ideal es ponerla una vez por cada lado.
- Es importa que elimines el exceso de grasa para evitar llamaradas.
- Sazona la carne con sal marina y pimienta, también puede echarle algunas hierbas de tu preferencia como tomillo, laurel, orégano o perejil.
- Cuando retires la carne de la parrilla espera dos o tres minutos para cortarla. También es importante que hagas un corte limpio y siempre en contra de la fibra.
Con estos pasos tu carne para asado tendrá un sabor exquisito que nadie olvidará.
Encuentra en la Cava tu corte preferido de carne
En la Cava puedes encontrar diferentes cortes de carne de res en Medellín para tus asados como:
- Punta de Anca
- Cola de cuadril
- Solomito
- Tapa de solomo
- Chata
Si quieres conocer más sobre todos nuestros exquisitos productos o aprender excelentes concejos de cocina, ingresa a nuestra página web www.lacavadelbrangus.com también puedes seguirnos en nuestras redes sociales de Instagram y Facebook.
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